Не съществува специална диета при диабет - има просто вкусен и здравословен начин на хранене.
Чудесен наръчник за хранене на всеки, който живее с диабет, както и за всеки друг. Пълен справочник - от диагнозата до диетата, доказващ, че няма диета при диабет, а само здравословен начин на хранене.
Ако някой от вашето семейство има диабет, тази книга ще ви разкрие нещо ново. Множество традиционно забранени храни сега отново се връщат в менюто. Ето защо животът с диабет вече не означава да се разделите с любимите си храни
Моли Перъм знае точно за какво става въпрос, защото самата тя живее с диабет. Специалист в областта на храненето, тя ви казва всичко, което е необходимо да знаете, за да имате успех в контролирането на кръвната захар.
С рецепти като Разкошна салата с булгур, Скумрия с овесени ядки и горчица, Средиземноморска рецепта за пилешко със сметана, Патладжан с булгур по тунизийски, Кифлички с бекон и царевично брашно, Печени ябълки със стафиди вие няма да се чувствате лишени от нищо.
А практичните съвети за избор на хранителни продукти ще улеснят приготвянето на храната.
Въведение
Живот с диабет
Контролиране на диабета
Здравословна диета
Избор на храна
Необходими продукти за здравословно хранене
Сухи и пакетирани храни
Консерви, буркани, бутилки
Подправки
Охладени и замразени храни
Бележки относно рецептите
Закуски, предиобедно кафе и следобеден чай
Питки
Супи
Салати
Ястия с яйца
Бързи храни
Пълнежи за сандвичи
Картофи, печени с кората
Основни ястия с риба
Основни ястия с птиче месо
Основни ястия с месо
Основни ястия с макаронени изделия
Основни вегетариански ястия
Десерти
Списък на рецептите