Най-важните минерали за здравето ни са калцият, магнезият, фосфорът, калият и натрият, затова те са нужни на организма ни в големи количества. Не е възможно да получим достатъчно минерали с храната, не е възможно да се запасим с огромно количество от тях.
За да отговорим на въпроса по какъв начин да запазим баланса между тях, какви са симптомите на дефицита и излишъка и как да ги попълним, ако не достигат, ще ни помогне тази книга.
Минералите помагат на организма да преработи храната, която употребяваме. Благодарение на тях ние се зареждаме с нова енергия и сила, възстановяват се и се регенерират тъкани в организма ни.
Ако той се лиши от микроелементи, може да загине. Достатъчни нива на минералите означава здраве и продуктивно функциониране на целия организъм. Недостигът на минерали днес засяга повече от два милиарда души в света и той е една от причините за много сериозни заболявания.